Global G-49 Kiinalainen kokkiveitsi 18 cm on valmistettu ruostumattomasta Cromova-18-teräksestä, ja siinä on korkea sekä leveä terä, joka takaa nopean ja tehokkaan pilkkomistuloksen. Tämä raskas terä on täydellisesti tasapainotettu ja se soveltuu erinomaisesti suurten juuresten ja vihannesten pilkkomiseen.
Hoito-ohjeTeroita terä jokaisen käyttökerran jälkeen teroitusraudalla. Älä pese astianpesukoneessa, sillä se voi vahingoittaa sekä veistä että astianpesukonetta. Pese käsin heti käytön jälkeen ja kuivaa veitsenterä huolellisesti pehmeällä liinalla. Älä jätä veistä odottamaan pesua, sillä ruoantähteiden hapot voivat vahingoittaa terää. Älä koskaan liota veistä, sillä se voi alkaa ruostua. Säilytä veitset veitsitukissa tai magneettilistassa.