Scanpan CTX kannellinen paistokasari on täydellinen astia kastikepohjaisten ruokien valmistukseen, koska siinä on korkeammat reunat kuin tavallisessa paistinpannussa. Paistokasarin pohja koostuu viisikerrosrakenteesta, jossa on ruostumatonta terästä ja alumiinia, mikä tarjoaa optimaalisen lämmönjohtavuuden, ja pinta on päällystetty kestävällä non-stick-päällysteellä Stratanium, joka kestää jopa metallisten keittiövälineiden käyttöä. Käytännöllisen lasikannen ansiosta voit lisäksi tarkistaa ruoan kypsymistä ilman, että sinun tarvitsee nostaa kantta ja päästää lämpöä ulos.