Fjord alkuruoka-aterimet tulee norjalaiselta Hardanger Bestikkiltä. Fjord on yksi Hardangerin suosituimmista sarjoista ja sen on suunnitellut Odd Leikvoll. Ruokailuvälineet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja niiden tyyli on yksinkertaisen klassinen.