★ ★ ★ ★ ★ 4.5 / 5 TRUSTPILOT
30 PÄIVÄN PALAUTUSOIKEUS
ILMAINEN TOIMITUS YLI 79€ TILAUKSILLE
LIITY JÄSENEKSI - SAA 5 € ALENNUS
Syksyn To-Do lista: tyypillisiä skandinaavisia aktiviteetteja syksyn kunniaksi
@pontuzlöfgren
Juhli syksyä - kenties syksyisen kurpitsakeiton kera upeissaFreckle -astiastoissa, jotka ovat peräisin Scandi Livingiltä.
@kiaudd
Mikä olisikaan parempaa kuin rentoutua syksyllä hyvän kirjan ja Classic Collectionin Trysil-tyynynpäällisten kanssa?
1. SYTYTÄ NUOTIO
Leirinuotiot ovat Ruotsissa erittäin suosittuja! Mutta miksi ne pitäisi varata vain kesän retkeilylomille, kun nuotiota voi tehdä myös syksyllä? Kutsu ystävät syksyiselle illalliselle ulkoilmaan ja sytytä nuotio nuotiokaukaloon heti, kun ilma viilenee. Hanki tikkuja ja vaahtokarkkeja karamellisoitumaan nuotiolla, ja olet valmis toivottamaan syksyn tervetulleeksi!
2. LÄHDE SYKSYISELLE KÄVELYLLE
Ruotsalaiset ovat todellisia liikuntaharrastajia, erityisesti luonnossa - ja siihen kuuluu myös kävelylenkki. Syksy on tähän ihanteellinen vuodenaika: lämpötilat ovat jo viileämpiä, mutta taivas on sininen, aurinko paistaa ja syksyn lehdet kahisevat - korkea aika syyslenkille! Pukeudu lämpimästi mutta viihtyisästi, ota huivi ja pipo vaatekaapista ja lähde ulos. Ei ole väliä, menetkö metsään, järvelle tai puiston läpi, tärkeintä on, että pääset ulos luontoon. Yritä suunnitella kävelylenkki joka sunnuntai säästä riippumatta. Jos aurinko paistaa, mikset suunnittelisi piknikretkeä matkan varrelle tai ainakin pientä taukoa mukavan kahvikupposen äärellä?
3. LEHTIEN KERÄÄMINEN JA PURISTAMINEN
Ruotsista yli puolet on metsän peitossa, joten kauniisti värikkäitä syksyn lehtiä voi löytää joka nurkalta. Lehtien keräämisen pitäisi siis ehdottomasti olla syksyn to do -listallasi! Yhdistä se leppoisaan kävelyyn kahisevien lehtien läpi ja poimi kauneimmat yksilöt. Aseta lehdet sitten sanomalehden tai talouspaperin väliin ja paina ne kirjapinon väliin. Noin viiden viikon kuluttua lehtien pitäisi olla täysin kuivia, jotta voit esitellä ne kauniissa .
4. KANELIPULLAN LEIPOMINEN
Mikään ei ole (melkein) ruotsalaisempaa kuin kanelipullat, mutta ne maistuvat yksinkertaisesti paljon paremmilta viileämpinä vuodenaikoina. Ota siis kaikki irti pilvisestä säästä ulkona ja käytä aikaa laajaan leivontapäivään. Täältä löydät ehdottoman suosikkireseptimme tähän ruotsalaiseen herkkuun:
Hiivataikina:
- 250 ml maitoa
- 80 grammaa voita
- 35 grammaa sokeria
- 450-500 g jauhoja
- 1 kananmuna
- 2 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl suolaa
Täyttö:
- 1 tl jauhoja
- 80 gr voita (pehmeää)
- 0,5 tl jauhettua kardemummaa
- 1 rkl jauhettua kanelia
- 70 g sokeria
- 1 kananmuna
- tomusokeria
Ohjeet taikinaa varten:
- Sekoita kuivahiiva haaleaan maitoon, peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa 15 minuuttia (vaihtoehtoisesti liuota tuore hiiva haaleaan maitoon).
- Sulata voi, lisää se maidon ja hiivan seokseen ja sekoita minuutin ajan, lisää sokeri ja sekoita vielä minuutin ajan.
- Sekoita jauhot, suola ja kardemumma toisessa kulhossa, lisää kaikki maitoseokseen ja vaivaa; vatkaa kananmuna, lisää puolet taikinaan ja jatka vaivaamista.
- Peitä kulho pyyhkeellä ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
Ohjeet täytettä varten:
- Kauli taikina suorakulmioksi jauhotetulla työtasolla taikinan ohjeiden mukaan.<br>Sekoita jauhot, voi (sulata hieman etukäteen), mausteet ja sokeri kulhossa ja levitä tasaisesti taikinan päälle.
- Kääri taikina pitkittäin ja leikkaa viipaleiksi.
- Aseta viipaleet leivinpellille (varmista, että viipaleiden välissä on riittävästi tilaa), peitä ne pyyhkeellä ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
- Esilämmitä uuni (200 °C:n ylä-/alalämpötila), sivele viipaleet vatkatulla kananmunalla ja paista noin 11 minuuttia kullanruskeiksi, ripottele päälle tomusokeria ja peitä kostealla pyyhkeellä muutamaksi minuutiksi.
Etkö pidä kanelista? Jos haluat silti leipoa jotain tyypillistä ruotsalaista, voit kokeilla laskiaspullia- herkullista leivonnaista, joka valmistetaan kermasta ja pullasta.
LÖYDÄ LISÄÄ LEIVONTATARVIKKEITA
5. RAKENNA LINNUNPÖNTTÖ
Kun ulkona on kylmempää, myös lintujen on yhä vaikeampi löytää riittävästi ruokaa. Siksi monissa pohjoismaisissa puutarhoissa on linnunpönttöjä, jotka on täytetty juuri sopivasti syksyä varten. Jos sinulla ei ole tarvittavia käsityötaitoja, tämä ei ole lainkaan ongelma, vaan voit yhtä hyvin käyttää valmista linnunpönttöä esimerkiksi Eva Solo merkiltä.
Eikö sinulla ole puutarhaa tai parveketta, jonne voisit asentaa linnunpöntön, mutta pidät linnuista? Mikset sitten toisi muutamaa (teko)lintua suoraan kotiisi!
LINNUT KOTIISI
6. SIENESTYS
Ruotsissa pätee Allemansrätt (jokamiehenoikeus), mikä tarkoittaa, että jokainen saa vapaasti vaeltaa Ruotsin luontoon kuuluvissa lukuisissa metsissä, järvissä ja vuorilla. Tämä oikeus tarkoittaa myös sitä, että jokainen saa auttaa itseään monista syötävistä lahjoista. Kun sienikausi alkaa syksyllä, ruotsalaiset lähtevät sankoin joukoin koriensa kanssa keräämään sieniä. Jos et tunne itseäsi, on suositeltavaa käydä lyhyt kurssi, jonka yleensä järjestävät metsäasiantuntijat. Paista sienet sitten paistinpannnulla ja tarjoile päivällisen lisäkkeenä tai, kuten Ruotsissa tehdään, paahtoleivän päällä.
Ota kori tai laukku, kuten tämä Sagaformin ja lähde tien päälle!
Sienestyksen pääsesonki on syys- ja lokakuussa.
Paista kerätyt sienet pannulla, tämä on parasta tehdä pannulla Fiskarsin paistinpannulla! Erityinen suosikki Ruotsissa: paistetut sienet parmesaanin ja persiljan kera paahtoleivän päällä.
7. KOKATA JOTAIN HERKULLISTA KAUSILUONTEISTA
Syksy on vuodenaikaa, jolloin uskomattoman monilla herkullisilla ruoilla on sesonki, minkä vuoksi tämä kohta pitäisi ehdottomasti olla syksyn to do -listallasi. Etenkin skandinaavinen keittiö tunnetaan luovista, mutta maanläheisistä ja ennen kaikkea sesongin mukaisista ruoista, minkä vuoksi omenoita, puolukoita, pähkinöitä, kurpitsaa ja lukuisia juureksia käytetään syksyllä monipuolisesti. Miten olisi herkullinen omenapiirakka saksanpähkinöiden kera, kurpitsakeitto tai kasvisquich.
8. SPA-PÄIVÄ KOTONA
Varsinkin kun ulkona on taas kylmenemässä ja joulustressi saattaa pikkuhiljaa lähestyä, ei kannata unohtaa suunnitella aikaa itselleen ja rentoutumiselle. Skandinaviassa on tapana mennä silloin saunaan. Jos sinulla ei ole siihen mahdollisuutta, voit helposti tyytyä Spa-päivään kotona. Hanki esimerkiksi mukavat kylpypyyhkeet valmiiksi ja ota rentouttava vaahtokylpy! Eikö sinulla ole kylpyammetta? Ei hätää, jopa jalkakylvyllä, johon tarvitset vain suuren kulhon, voi olla erittäin rauhoittava vaikutus. Laita kasvonaamio ja nojaudu taaksepäin. Varmista kuitenkin, että kytket matkapuhelimesi pois päältä tai käytät sitä äänikirjan soittamiseen, jos et pidä täydellisestä hiljaisuudesta. Hemmottele sitten itseäsi manikyyrillä ja pedikyyrillä, äläkä unohda kosteuttaa itseäsi sen jälkeen esimerkiksi Merakivoiteella. Unohtamatta jättämisestä puheen ollen, päästäänkin suoraan syksyn seuraavaan tehtäväluettelon kohtaan: kynttilät!
9. KYNTTILÄT, LYHDYT, SATUOLENNOT JA VALOT.
Olipa kyse sitten Spa-päivästä, viihtyisästä illasta television ääressä tai vain huvin vuoksi, Kynttilät ja Lyhdyt ovat syksyllä yksinkertaisesti välttämättömiä! Tai kuten skandinaavit sanoisivat: On vihdoin taas hyggen aika! Heti kun ulkona tulee pimeää ja viileämpää ja aktiviteetit siirtyvät tasaisesti takaisin sisätiloihin, kaukana pohjoisessa ihmiset alkavat tehdä olonsa kotoisaksi kotona. Oikeanlainen valaistus on tähän tarkoitukseen yksinkertaisesti olennainen osa. Aseta ne kylpyhuoneeseen, keittiöön, olohuoneeseen tai makuuhuoneeseen, kynttilöitä, lyhtyjä ja keijuvaloja ei voi koskaan olla tarpeeksi. Haluatko täydellisen kodikkuuden? Silloin on parasta sytyttää kynttilät klassisella tulitikulla.
KYNTTILÄT & TUOKSUTIKUT
10. ELOKUVAILTA KOTONA
Toki on hienoa mennä ulos ja käydä elokuvissa, mutta kun ulkona on märkää ja kylmää, se ei kuulosta kovin houkuttelevalta. Skandinaavit ovat mestareita kodin viihtyisyydessä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että vain istutaan sohvalle ja aloitetaan satunnaisesti sarja. Mieti etukäteen tarkkaan, minkä elokuvan haluat katsoa, ja juhli iltaa tyylillä! Keitä etukäteen jotain herkullista, aseta esille tyynyjä, peittoja ja välipaloja ja pidä juomat kylminä (tai lämpiminä, riippuen mieltymyksestäsi). Luo oikea tunnelma himmentämällä valoja ja sytyttämällä kynttilöitä, ehkä jopa koristamalla huone keijuvaloilla. Saatat jopa löytää valkokankaan ja projektorin lisäämään elokuvateatteritunnelmaa. Vinkki: Sää on ollut harmaa koko päivän, ja haluaisit ehkä jopa aloittaa elokuvamaratonin? Miten olisi taas Harry Potter? Velhon oppipojasta kertovien elokuvien uudelleen katsominen on ehdottomasti syksyn to do -listalla. Jos olet vähintään yhtä suuri fani, löydät täältä jopa vinkkejä siihen, miten voit tuoda saman tyylin kotiisi.
VIIHTYISIÄ TEKSTIILEJÄ ELOKUVAILTAA VARTEN
11. LUKEA HYVÄÄ KIRJAA
Onko edellisestä kirjan lukemisesta kulunut liian kauan? Jos vastaus on ”kyllä”, on taas korkea aika, ja tämän kohdan pitäisi olla tehtävälistallasi kiireellisenä asiana! Syksy on täydellistä aikaa vuodesta tehdä olo kotoisaksi ja aloittaa uusi kirja, olipa se millainen tahansa. Jos haluat esimerkiksi aloittaa uuden harrastuksen, voit lukea siitä. Haluatko mieluummin jotain kevyempää piristykseksi ankean sään aikana? Selaa hieman, löydät varmasti paljon hyvän olon romaaneja. Haluatko, että kirjan tarina sopii säähän? Tuskin missään muussa maassa on tuotettu yhtä paljon rikosromaaneja kuin Ruotsissa, joten tarjontaa on jatkuvasti. Mikä ikinä inspiroi sinua - pääasia on, että hemmottelet itseäsi muutamalla rauhallisella tunnilla kirjan parissa! Jos todella haluat juhlistaa lukemista, suosittelemme myös kuumaa kaakaota seuraksi, joka lisää viihtyisyyttä valtavasti.
Vinkki: Sinulla on kirja, mutta et ole vielä löytänyt mukavaa lukupaikkaa? Mitä jos perustaisit viihtyisän lukunurkkauksen?
Kaakaokupit
12. SIIVOA JA TYHJENNÄ
Etsitkö tuottavampaa toimintaa ja oletko kyllästynyt kotisi kaaokseen? Onko sinulla aivan liikaa vaatteita, liikaa käyttämättömiä keittiövälineitä tai yksinkertaisesti liikaa tavaraa, josta oikeastaan halusit päästä eroon jo kauan sitten? Käytä sitten syksyn ankeat päivät tyhjennykseen! Käy huone huoneelta läpi ja mieti tarkkaan, mitä vaatekappaleita tai esineitä et ole käyttänyt tai käyttänyt vuosiin. Liity ruotsalaiseen minimalismiliikkeeseen ja hankkiudu eroon kaikesta tarpeettomasta - huomaat, kuinka paljon vähemmän aikaa sinun tarvitsee käyttää vaatteiden valintaan tai siivoamiseen.
13. ADVENTTIKALENTERIN TEKEMINEN
Haluatko jännittää läheistesi joulun odotuksen ja antaa heille itse tehdyn adventtikalenterin? Käytä sitten syksy suunnitteluun ja valmisteluun, sillä olkaamme rehellisiä: joulu tulee aina odotettua aikaisemmin. Tee se joko itse tai valitse yksi täytettävistä kalentereistamme. Makeisten ja herkkujen lisäksi suosittuja pikkutavaroita ovat kosmetiikka sekä kodin hyödylliset tai koristeelliset esineet.
ADVENTTIKALENTERIIN TÄYTETTÄVÄKSI
On kiistatonta, että syksyllä on myös upeat puolensa, joista ruotsalaiset osaavat ottaa kaiken irti. Olipa sää millainen tahansa, meidän syksyn to do -listamme avulla olet valmis kaikkeen! Juhli siis hieman tätä ihanaa vuodenaikaa, olipa kyse sitten kulinaristisista herkuista, luonnossa liikkumisesta tai levosta ja rentoutumisesta.
Kuvat: M: Angeliqa Daldorph Nielsen, Moebe, Nordic Ware, Born in Sweden, Pillivuyt, Sagaform, Meraki, @lenabettymarie, @arkihem, @fridasvegobak, @pontuzlöfgren, @kiaudd, Satake, Eva Solo, @12delar, Le Creuset, Rosendahl, Staub, Blomus, Irislights, @cindikoski, Design Letters, @call. it.christian, String, @our_home_living, @Bloomingville.
LISÄÄ TÄYDELLISTÄ SYKSYÄSI VARTEN
