★ ★ ★ ★ ★ 4.5 / 5 TRUSTPILOT
60 PÄIVÄN PALAUTUSOIKEUS
ILMAINEN TOIMITUS YLI 79€ TILAUKSILLE
Liity jäseneksi ja saat 500p tervetulobonuksena
Ruotsalainen joulusatu
Oli jouluaatto, ja Pohjois-Ruotsin kylään oli laskeutunut lumoava hiljaisuus. Kun Emily heräsi varhain aamunkoitteessa ja kurkisti ulos huurteisesta ikkunastaan, hänen sydämensä pamahti - satoi lunta! Talven ensilumi oli vihdoin saapunut ja muutti maailman ulkona talven ihmemaaksi. Herkät valkoiset hiutaleet pyörivät rauhallisesti ulkona ja peittivät koko kylän.
Punainen talo, jossa oli valkoiset ikkunat ja jossa Emily asui, seisoi kylän laidalla, kuusien keskellä, jotka nyt näyttivät pukeutuvan lumeen kuin juhlaviittaan. Sahramin tuoksu sai Emilyn heräämään päiväunistaan ja johdatti hänet keittiöön. Siellä seisoi hänen äitinsä, joka valmisti ahkerasti lussekatteria - Emilien rakastamia kultaisia sahramilla maustettuja pullia. Hänen äitinsä leipoi nämä makeat ruotsalaiset pullat aina joulua edeltävänä päivänä, ja Emily odotti tätä perinnettä lähes yhtä paljon kuin kuusen alla odottavia lahjoja.
”Hyvää huomenta, älskling”, äiti silitti hänen poskeaan ja tervehti tyypillisellä ruotsalaisella hellittelyllä. Äidin kasvot hehkuivat hellan lämmöstä, kun hän ojensi Emilylle höyryävän kaakaomukin, ja Emily piteli sitä käsissään nauttien makeudesta. Kuppi oli hänen lempimukinsa, jota koristi ruotsalaisen kirjailijan Astrid Lindgrenin sitaatti: ”Kyllä, uskon, että elämän ydin on rakkaus.” Emily luki sanat hiljaa itsekseen ja tunsi, että ne oli kirjoitettu juuri tätä hetkeä varten.
Takaisin mökillä perhe ei tuhlannut aikaa. Emily auttoi äitiään purkamaan varovasti helmiä, joista jokaista koristivat viehättävät, lapsenomaiset kuviot, jotka hohtivat valossa. Jokainen koriste lisäsi kuusen maagisuutta. Kun hänen äitinsä viimein kytki valot päälle ja pehmeä kultainen hehku levisi huoneeseen, Emily löi kätensä yhteen ilosta. ”Tämä on kaunein kuusi, mitä meillä on koskaan ollut”, hän julisti.
Yö oli jo laskeutunut, kun perhe asettui olohuoneen sohvalle. Tuli roihusi lämpimästi takassa, ja vastaleivotun lussekatterin tuoksu täytti ilman. Sohvapöydällä odotti tarjotin höyryävää glögiä ja kultaisia pullia. Emily pehmitti tyynyt ja veti mukavan peiton ympärilleen. Hän painautui äidin lähelle, kun isä avasi kuluneen perheen suosikkijoulukirjan ja alkoi lukea ääneen. Hänen äänensä kulki huoneen läpi ja herätti joulusadut henkiin.
Myöhemmin samana iltana Emily istui ikkunan ääressä, lempimukinsa jälleen kerran täynnä kaakaon lämmittävää tuoksua, ja katseli, kuinka lumihiutaleet jatkoivat pehmeää ajelehtimista taivaalta. Naapuritalot hehkuivat kynttilöiden ja keijuvalojen lämpimässä valossa, ja Emily nautti lumoavasta lumen peittämästä maisemasta ja odotti innoissaan, mitä huominen toisi tullessaan. Hän piti kuppiaan lähellä ja luki sen tuttuja sanoja vielä kerran: ”Kyllä, uskon, että elämän ydin on rakkaus.”
Ruotsalaisen Lussekatterin reseptin löydät täältä: Ruotsalaiset leivonnaiset: Kanelipullat, Semlat ja Lussekatter
Valokuvat: Elof Martinsson, Design House Stockholm
